普洱茶是能喝的古，应该能够成立。要求专门炒制普洱茶的人一定要知道怎么做，才能给自己勤加工的普洱茶有着活蹦乱跳的生命力。我们都知道普洱茶被誉为“可以喝的古”，所谓普洱茶中的“古茶”或“号级茶”，香港老茶人介绍普洱茶其实是指1956年云南茶叶公私合营前由私人茶号所生产的生茶品。称其为“古茶”是指其年代久远。
普洱茶是中国的一种地方特殊茶类，是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树叶为原料，上海茶博会普洱茶价格气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成。 普洱茶被称为“可以喝的古茶”。谈谈古茶:普洱茶的历 普洱，府名，清正七年(1729年)分车里慰司江内六版纳地置。治洱(今普洱)。乾元年(1736年)增领江外六版纳各土司。
普洱茶被称为“可以喝的古”。普洱茶最大的独特之处就是它具有“可饮、可藏”的双重特性。所以，普洱生茶有新茶人人皆可饮，老茶越久价越高的说法。对生茶来说。坊间确实有所谓普洱茶是“能喝的古”一说，但这并不意味着普洱茶就可以冠以“古茶”之名。因为“古茶”在普洱茶中有其明确的指向——“号级茶”的同义词。
云南普洱茶，属于后发酵茶。茶青在刚刚加工成新茶之后，普洱茶新茶变老茶条件适合存茶的几种普洱茶在一定的环境下，还是会继续发生氧化反应。这个反应是极其漫的，普洱茶冲泡几遍无营养短则十几年，则几十年。普洱茶不仅仅被誉为“茶中之王”，更是被称为“可以喝的古”。但对于一般人而言，普洱茶不是“古”相对于普洱茶中的生普来讲，为普洱茶产业振兴把脉“存放”比“收藏”要来的贴切。
普洱茶被称为“可以喝的古茶”，原因是其越陈越浓越香的特点，茶友追求老茶，实际上是追求更高品质的品饮体验。普洱茶和其他追求爽的茶类不同，即使是优质普洱生茶。普洱茶被誉为能喝的古，云南普洱茶的历起源西双版纳国际普洱茶都从制作工艺看，分为生茶和熟茶，也有新茶和老茶之分。生普茶金黄清亮，而紫砂壶透气性强，颜色浅，给人以爽明净之感，与生普组合到一起，可谓相得彰。
普洱茶是“活的有机体”，茶体完成之后的“后发酵作用”(或称陈化、后熟持续进行，只要将其放在环境适宜的地方发酵，茶叶中的活性成分将不断与空气接触氧化。“古”茶为如此神秘，普洱茶涨势惊人为哪般--去年以来，由于受到经济环境等因素影响，艺术品市场呈价格调整态势。其中，高档名优茶价格出现大幅下跌。
|来源：天兴乡社会
